les delices de nathalie
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Quatre-quart à la farine de châtaignes
Les délices de Nathalie
Mercredi 10 Février 2010 à 19h19
Gratin de chou romanesco
Les délices de Nathalie
Mardi 09 Février 2010 à 21h47
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Magrets de canard au miel
Les délices de Nathalie
Vendredi 05 Février 2010 à 18h46
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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