les plaisirs de ma table
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Spaghettis de légumes
Les plaisirs de ma table
Mardi 22 Décembre 2009 à 12h00
Concombre au yaourt et saumon fumé
Les plaisirs de ma table
Jeudi 10 Décembre 2009 à 20h20
Mouclade de lieu au curry
Les plaisirs de ma table
Jeudi 10 Décembre 2009 à 15h36
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Tiramisu aux pommes
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Jeudi 10 Décembre 2009 à 09h19
Tarte au boudin noir
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Vendredi 04 Décembre 2009 à 18h43
Charlotte aux poires
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Mercredi 02 Décembre 2009 à 11h00
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Blancs de poulet à la plancha
Les plaisirs de ma table
Jeudi 26 Novembre 2009 à 07h48
Assiette de fruits de mer
Les plaisirs de ma table
Dimanche 22 Novembre 2009 à 14h42
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