lièvre
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Râble Civet Crème de pois Roulé Râble de lièvre Farce Sauce Lapin ... Pomme de terre Chicons Curry Fenouil Lapin à la moutarde Gnocchi Saucisse Sauté Gnocchi de pommes de terre Cassoulet Royal Civet de lièvre
Recettes web 41 à 50 sur 225
Roulades de lard farcies au lèvre
Ail | Bouquet garni | Clous de girofle | Cognac | Huile d’olive | Lard | Laurier | Lièvre | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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Gnocchis de pommes de terre et de lèvre
Farine | Fromage | Gros sel | Huile d’olive | Lièvre | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande hachée
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Curry de lèvre à la créole
Citron | Coriandre | Curry | Gingembre | Lièvre | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Yaourt
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Cassoulet de lèvre et saucisses de Toulouse
Ail | Carotte | Concentré de tomate | Haricots | Huile d’olive | Laurier | Lièvre | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sauge | Sel | Thym | Viande
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Gibiers à poils: Sauté de lièvre au fenouil
Beurre | Crème légère | Echalotes | Fenouil | Huile | Lard fumé | Lardons | Lièvre | Margarine | Poivre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Gibiers à poils: Lièvre façon Royale
Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Farine | Huile | Lièvre | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Gibiers à poils: Lièvre à la moutarde (ou lapin)
Cognac | Crème fraîche | Lard | Lièvre | Moutarde | Poivre | Sel
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Gibiers à poils: Lièvre à la crème et aux airelles
Cognac | Huile | Lardons | Laurier | Lièvre | Marinade | Poivre | Sel | Thym
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Gibiers à poils: Civet de lièvre
Beurre | Carotte | Céleri branche | Cognac | Croûtons | Farine | Huile | Lard | Laurier | Lièvre | Liqueur | Oignon | Poivre | Saindoux | Thym | Vin rouge
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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
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Gibiers à poils: Râbles de lièvre aux chicons et sauce au porto
Beurre | Chicon | Confiture de framboises | Crème | Gros sel | Lièvre | Nectarines | Noisettes | Orange | Poivre | Pomme de terre | Porto
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