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Cuisiner des asperges vertes et blanches
Ail | asperges blanches | Asperges vertes | Basilic nain | Beurre | Blanc d'oeuf | Bouillon de volaille | Céleri-rave | Citron jaune | Citron vert | Crème fleurette entière | Échalotes | Feuilles de speck (jambon fumé italien) | Gingembre frais | Grenade | Huile d'arachide | Huile d'olive | Huile d'olive vierge extra | Pétoncles | Poivre | Poivre du moulin | Sel | Sel fin | Tahine (purée de sésame) | Zahatar (mélange libanais d'épices)
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Amandes blanches | Eau froide | Gousses d'ail | Huile d'olive extra vierge | Pain rassis | Poivre | Sel | Vinaigre de xérès
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Légumes sautés au wok du Chef Tak
Asperges | Bouillon | Carottes | Champignons noirs séchés | Chou pak choï (ou branche de céleri) | Gingembre | Huile de sésame | Maïzena | Racine de lotus | Sauce soja | Vin blanc
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Guanciale | Oeufs (oeuf entier et jaune) | Pecorino | Poivre noir | Spaghettis
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huile d'olive extra vierge | jambon blanc | jaune d'oeuf | pâte à pizza | pâte feuilletée rectangulaire | poivre | provola fraîche (ou mozzarella ou emmental) | sel | tomates pelées
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