lotte à l armoricaine cyril lignac
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Lotte à la pancetta
citron | huile d'olive | lotte | pancetta | poivre | romarin | sel
Elle à table
Oeufs mimosa au wasabi - Cyril Lignac
ciboulette | huile | moutarde | oeuf | poivre | sel | thon | vinaigre | wasabi
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Gaufres chocolat/chantilly - Cyril Lignac
Beurre | Blanc d'oeuf | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Huile | Lait | Sucre | Sucre en poudre
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Soupe surprise au potimarron - Cyril Lignac
ail | bouillon de légumes | ciboulette | crème fraiche | curcuma | huile d'olive | noisettes | poireau | poivre | potimarron | sel
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Crêpes au beurre salé - Cyril Lignac
Beurre | Beurre salé | Crème liquide entière | Farine | Gousse de vanille | Huile | Huile neutre | Lait | Oeufs | Rhum | Sucre | Sucre en poudre | Vanille
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Gâteau renversé à l'ananas - Cyril Lignac
ananas | eau | farine | huile | levure chimique | oeuf | sucre | yaourt
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Tarte croustillante aux endives et Saint-Nectaire - Cyril Lignac
beurre | endive | feuille de pâte à filo | huile d'olive | mozzarella | persil | poivre | Saint-Nectaire | sel | sucre en poudre
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Frivolité de saumon et mousse de crevettes (Plat) - Cyril Lignac
aneth | bouillon de volaille | ciboulette | citron | crème épaisse | crème liquide entière | crevettes | feuilles de gélatine | Huile d'olive | oeufs de truite | raifort | saumon frais | saumon fumé | sel
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Filet de poulet moelleux en croûte d'herbes (Plat) - Cyril Lignac
basilic | beurre fondu | citron | filets de poulet | Fleur de sel | Grana Padano | Huile d'olive | jambon cru | mozzarella | pain de mie | paprika fumé | persil plat | pommes de terre
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Cappuccino de butternut, lard croustillant (Entrée) - Cyril Lignac
Beurre | courge butternut | crème fraîche | crème liquide entière | eau | échalotes | Huile d'olive | lard | marrons | oignon | persil | poivre | sel
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