lotte au safran marmiton
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Lotte a l'armoricaine
Ail | Bouquet garni | Cerfeuil | Cognac | Coulis de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Lotte | Maïzena | Piment de Cayenne | Safran | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Tajine de lotte au citron
Ail | Citron | Clous de girofle | Cumin | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Safran | Tomates pelées
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Bourride provençale
Ail | Aïoli | Carotte | Citron | Congre | Fenouil | Huile d’olive | Lotte | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Foie de lotte en conserve
Ail | Baies rose | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Court bouillon | Foie | Graines de coriandre | Gros sel | Lait | Laurier | Lotte | Oignon | Paprika | Persil | Poireau | Poivre | Romarin | Safran | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Tajine de lotte
Ail | Citron | Clous de girofle | Cumin | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Olives noires | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Poudre de piment | Safran | Sel | Tomates concassées | Tomates pelées
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Lotte à la salicorne
Beurre | Courgette | Crème | Fumet de poisson | Lotte | Poivre | Pomme de terre | Raisins secs | Safran | Salicornes | Sel | Vermouth
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
Brochettes de poissons marinés et grillés
Ail | Citron vert | Crème fraîche | Lotte | Pâte de piment | Poivre | Safran | Saumon | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Blanquette de lotte au safran
Bouquet garni | Crème fraîche | Fumet de poisson | Lotte | Moules | Oeuf | Safran | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Baeckoff de poissons
Carotte | Citron | Crème liquide | Crevettes | Fumet de poisson | Lotte | Oignon | Perche | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Riesling | Safran | Saumon | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Bullinada simplifiée
Ail | Aïoli | Lard | Lotte | Mayonnaise | Moules | Oignons nouveaux | Persil | Piment d’Espelette | Poisson | Pomme de terre | Safran
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
+ lotte au safran marmiton
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