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Huile de noix
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Médaillons de lotte ou baudroie aux deux poivres et lait de coco


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Queue de lotte à la sauce blanche et curry
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Lotte rôtie sur petits légumes à la provençale


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Lotte sur crème d'avocat à la citronnelle
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  Les horizons d’Ewa

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Fumet de lotte


  Les marmites de Marphyl


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Queue de lotte aux pois chiches et pommes de terre


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Nage de lotte, st jacques, asperges blanches


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Blanquette de lotte au thermomix


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Queue de lotte au curry


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Rôti de lotte aux marrons
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Rôti de lotte aux marrons


Fond brun | Huile d’olive | Huile de noix | Lard fumé | Lotte | Magret de canard | Marrons | Poivre | Sel
  Elle à table


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