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Lotte
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Recettes web 31 à 40 sur 378

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Médaillons de veau aux morilles et fèves de tonka


Beurre | Crème | Echalotes | Fèves | Morilles | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  750g


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Médaillon de saumon en vapeur d'agrumes et aneth sur un bouillon de légumes printaniers safrané
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Médaillon de saumon en vapeur d'agrumes et aneth sur un bouillon de légumes printaniers safrané


Aneth | Asperges vertes | Carotte | Citron | Eau | Fèves | Fleur de sel | Haricots verts | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Orange | Pamplemousse | Petits pois | Poivre | Safran | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  750g


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Médaillon de lotte marquise


Citron | Concentré de tomate | Huile d’olive | Lotte | Oeuf | Poivre | Sel
  Cuisineaz


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Médaillons de veau aux pêches
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Médaillons de veau aux pêches


Amandes | Echalotes | Escalope de veau | Filet mignon | Huile d’olive | Pêche | Poivre | Sel | Xérès
  750g


Médaillons de magret rossini sur poêlée automnale
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Médaillons de magret rossini sur poêlée automnale


Beurre | Champignon de Paris | Fleur de sel | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Magret de canard | Pleurote | Poivre | Raisin
  750g


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Médaillons de lotte au chorizo
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Médaillons de lotte au chorizo


Chorizo | Crème | Huile | Lotte | Poivre | Poivron | Sel
  750g


37 

Médaillon de veau au cognac et trompettes


Beurre | Cognac | Crème fraîche épaisse | Morilles | Persil | Sel | Trompette de la mort | Veau
  750g


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Médaillon de sole et fondue d'endives


Bacon | Crème | Curcuma | Endive | Huile d’olive | Paprika | Poivre | Sel | Sole
  750g


39 

Médaillon de lotte en chausson


Chou | Ciboulette | Crème fraîche | Lotte | Pâte brisée | Poisson | Poivre | Sel
  750g


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Médaillon de lotte au lard fumé et à la fourme d'Ambert
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Médaillon de lotte au lard fumé et à la fourme d'Ambert


Ail | Artichaut | Beurre | Bouquet garni | Crème | Echalotes | Fourme d’Ambert | Lard fumé | Lotte | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  750g


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