mélange de moules
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Recettes web 1 à 10 sur 14
Bouillon aux nouilles et aux fruits de mer
Ail coupé | crevettes nordiques | Fond de volaille | Gingembre coupé | Huile neutre | Mélange de moules | Nouilles aux légumes à la sauce soja | Poivre | Saint-Jacques MSC* | Sauce soja | Sel
Picard
Vendredi 09 Juin 2023 à 16h06
Flans de butternut
Beurre | Bicarbonate | Butternut | Cannelle | Crème | Farine T55 | Huile | Moules | Oeuf | Quatre-épices | Raisins secs | Rhum | Sel | Sucre
Supertoinette
Mardi 05 Juin 2018 à 22h31
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Barquettes et tartelettes au chou
Chou | Confiture | Crème liquide | Farine | Fourme d’Ambert | Fromage | Huile | Lait | Moules | Oeuf | Oignon | Parmesan | Pâte brisée | Quatre-épices | Sel
Supertoinette
Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13
Flans aux poivrons et champignons
Beurre | Champignon de Paris | Lait de coco | Maïzena | Menthe | Moules | Noix de coco | Oeuf | Petit suisse | Poivre | Poivron rouge | Quatre-épices | Ricotta | Sel
Supertoinette
Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Poulet au roquefort rosaces de pommes de terre
Beurre | Bouquet garni | Crème fraîche | Crème liquide | Cube knorr | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Farine | Huile d’arachide | Moules | Noisettes | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Roquefort | Sel | Vin blanc | Volaille
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Paella mixte avec légumes
Amandes | Calamar | Chorizo | Crevettes | Cuisse de poulet | Homard | Huile | Huile d’olive | Langoustine | Moules | Oignon | Palourde | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Quatre-épices | Riz | Sel
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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RIZ PILAF AUX FRUITS DE MER ET AUX ÉPICES
Aneth | Bouillon | Calamar | Cannelle | Crevettes | Curry | Epices | Huile d’olive | Moules | Oignon | Poisson | Poivre | Poulpe | Quatre-épices | Sucre | Vermicelles
Cuisines du monde
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Moules au surimi et lait coco aux épices sur lit de riz
Ail | Ciboulette | Cives | Colombo | Eau | Echalotes | Farine | Feuilles de bois d’inde | Huile d’olive | Lait de coco | Laurier | Moules | Persil | Piment | Quatre-épices | Riz | Shiitake | Surimi | Thym | Vin blanc
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Brioche au foie gras
Beurre | Eau | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Lait | Levure | Moules | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Petits pains d'épices au chocolat de Kathlou
Beurre | Cannelle | Chocolat noir | Farine | Gingembre | Lait | Levure | Miel | Moules | Oeuf (jaune) | Quatre-épices | Sel | Sucre fin
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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