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Parmentier de Boeuf de Chalosse Braisé aux Échalotes Caramélisées
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Parmentier de Boeuf de Chalosse Braisé aux Échalotes Caramélisées


Beurre | Bouquet garni | Cassonade | Chapelure | Echalotes | Gîte de boeuf | Macreuse | Paleron | Pomme de terre | Purée | Sucre | Vinaigre
  A vos assiettes


Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Boeuf confit à la tomate
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Boeuf confit à la tomate


Ail | Coulis de tomate | Herbes de Provence | Huile d’olive | Laurier | Macreuse | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  A vos assiettes


Phô vietnamien
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Phô vietnamien


Badianes | Bouillon de viande | Cannelle | Cardamome | Carotte | Céleri branche | Citron vert | Collier de boeuf | Epinard | Gingembre | Macreuse | Muscade | Nouilles chinoises | Oignon | Oignons nouveaux | Soja
  Atelier des chefs


Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé 

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Souffle Démoniaque de boeuf
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Souffle Démoniaque de boeuf


Ail | Bouillon de boeuf | Cannelle | Chocolat | Coulis de tomate | Farine | Gîte de boeuf | Huile | Macreuse | Miel | Oignon rouge | Poivre | Quetsche | Sel | Vin rouge
  A vos assiettes


Pot au feu à la cocotte minute
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Pot-au-feu à la cocotte minute


Ail | Aromate | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Collier de boeuf | Cornichons | Fleur de sel | Laurier | Macreuse | Navet | Oignon | Os à moelle | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre
  Atelier des chefs


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Placki
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Placki


Ail | Aromate | Collier de boeuf | Cumin | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Macreuse | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs


Daube de boeuf au vin rouge à la Cocotte Minute
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Daube de boeuf au vin rouge à la Cocotte-Minute


Ail | Aromate | Bouquet garni | Clous de girofle | Collier de boeuf | Couenne | Farine | Huile d’arachide | Jambon | Laurier | Macreuse | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Thym | Vin rouge
  Atelier des chefs


Pâte à tartiner bio sans huile de palme, faible en calories, goût chocolat noisette 

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Goulash recette familiale
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Goulash recette familiale


Carotte | Concentré de tomate | Huile d’olive | Macreuse | Oignon | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
  Marmiton


Feijoada Completa
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Feijoada Completa


...) | Ail | Azeite de dende ou d'huile végétale | Boeuf à pot-au-feu (paleron | Carne de sol (ou à défaut le même poids en viande de boeuf à pot-au-feu) | Chorizo doux ou fort selon votre goût | Citron vert | Concentré de tomates | Côtes de porc | Grains de poivre noir | Haricots noirs secs | Laurier | macreuse | Oignon rouge | Palette fumée | Persil | Pieds de porc | Piment fort | Tomate
  Cuisine Addict


Boite à thé personnalisée 

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Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’un amateur de thé.
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Bortsch au Cooking Chef
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Bortsch au Cooking Chef


Ail | Betterave | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème | Jus de citron | Macreuse | Navet | Oignon | Os à moelle | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Tomates pelées | Vinaigre
  Marmiton


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