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Poire Citron Crème Vinaigre balsamique Crème fraîche Basilic Feuilles de gélatine Roquette Gingembre Menthe Citron vert Miel Carpaccio Roquefort Pignons de pin Câpres Beurre salé Airelles Saumon Emmental Aneth Sucre roux Huile de noix Pomme Piment d’Espelette Fromage Mangue Avocat

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Papillote de poire au citron vert

Citron vert | Eau | Farine | Poire | Sucre
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Carpaccio de bœuf et poires en vinaigrette de mangue

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Sorbet aux poires

Eau | Feuilles de gélatine | Poire | Sucre
magicmaman
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22

Carpaccio de poires Angélys aux airelles fraiches

Gant et maniques

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Saumon fumé mariné aux poires Angélys

Mini cubes de poires Angélys et foie gras au pain d'épices

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Jeudi 08 Février 2018 à 16h22

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Bouchées de fromage Pur Brebis Pyrénées roulées aux tranches de poires fondantes

Beurre | Fromage | Miel | Poire
magicmaman
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22

Tarte aux pommes sur compote de poires

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Crumble à la poire et à l'emmental

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