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Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Marbré de boudin noir poire fleurs d'oranger et noix
Boudin noir | Eau | Feuilles de gélatine | Noix | Orange | Poire | Zeste d’orange
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
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Poireaux sauce à la moutarde
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
Petits gâteaux fondants aux poires coeur caramel
Beurre | Caramel | Farine | Gingembre | Levure chimique | Mûres | Oeuf | Poire | Sucre | Yaourt
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
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Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
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Pavé doré
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
Gratin d'hiver avec jambon céréales créatives et endives au mie
Céréales | Endive | Gruyère | Huile d’olive | Jambon | Lait | Miel | Poivre | Sel
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
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Gratin landais
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Gratin au veau
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
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Nid de pomme de terre
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
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Œuf cocotte au jambon
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
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Merlan vert pré
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
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