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1 Brochettes de Magret de Canard aux Pommes Antarès

Brochet | Champignon de Paris | Huile d’olive | Magret de canard | Oignon | Poivre | Pomme | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique

2 Tourte aux magrets de canard séchés aux pommes caramélisées et noisettes torréfi

Beurre | Magret | Miel | Noisettes | Oeuf (jaune) | Pomme | Pâte feuilletée

3 Brochettes de pommes figues et magret de canard

Figues | Magret de canard | Pomme

4 Salade de tomates au magret de canard séché

Echalotes | Huile de colza | Magret de canard | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique

5 ► Magret de canard rôti et laqué au miel épicé purée au pistou de roquette

5 épices | Ail | Crème liquide | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Réglisse | Sel

6 Entrées: Magret de canard séché aux asperges vertes et fromage de chèvre

Asperges vertes | Chèvre frais ou Fromage de chèvre ou Fromage frais | Ciboulette | Crème liquide | Huile de noix | Magret de canard | Noisettes | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Vinaigre

7 Risotto aux Morilles et Magret de canard séché

Ail | Bouillon de volaille | Crème liquide | Huile d’olive | Magret de canard | Morilles | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc

Recette publiée le Lundi 7 Mai 2012 à 6h00

8 Risotto aux morilles et magret de canard séché

Ail | Bouillon de volaille | Crème liquide | Huile d’olive | Magret de canard | Morilles | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc

9 Lentilles à la crème et magret de canard séché

Ail | Bacon | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème liquide | Lentilles | Magret de canard | Oignon | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique

10 Pain de maïs au magret de canard séché

Crème fraîche | Farine de maïs | Fromage râpé | Levure | Magret de canard | Maïs | Oeuf | Poivre | Poivron rouge | Sel