Recettes magret 

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Brochettes sucrées-salées de magret de canard aux pommes Antarès

1 Brochettes sucrées-salées de magret de canard aux pommes Antarès

Brochet | Champignon de Paris | Huile d’olive | Magret de canard | Oignon | Poivre | Pomme | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique

Brochettes de magret de canard aux pommes Antarès

2 Brochettes de magret de canard aux pommes Antarès

Brochet | Champignon de Paris | Huile d’olive | Magret de canard | Oignon | Poivre | Pomme | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique

Magret de canard roti petits navets et fèves glacés à la cannelle réduction de vin mielé à l'or...

3 Magret de canard roti petits navets et fèves glacés à la cannelle réduction de vin mielé à l'or...

Beurre | Cannelle | Ciboulette | Eau | Epices | Fond de veau | Fèves | Magret de canard | Miel | Navet | Orange | Pain | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin rouge | Vin

Brochettes de pommes figues et magret de canard

4 Brochettes de pommes figues et magret de canard

Figues | Magret de canard | Pomme

Salade de tomates au magret de canard séché

5 Salade de tomates au magret de canard séché

Echalotes | Huile de colza | Magret de canard | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique

Tourte aux magrets de canard séchés aux pommes caramélisées et noisettes torréfi

6 Tourte aux magrets de canard séchés aux pommes caramélisées et noisettes torréfi

Beurre | Magret | Miel | Noisettes | Oeuf (jaune) | Pomme | Pâte feuilletée

Magret de canard rôti au miel

7 Magret de canard rôti au miel

Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Moutarde | Persil | Poivre | Potimarron | Sel | Soupe | Sucre roux

Magret de canard rôti au miel et légumes au gingembre

8 Magret de canard rôti au miel et légumes au gingembre

Ail | Carotte | Cidre | Coriandre | Gingembre | Huile d’olive | Légumes | Magret de canard | Maïs | Miel | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Sel | Soupe | Vinaigre

Magret de canard rôti et laqué au miel purée de carottes

9 Magret de canard rôti et laqué au miel purée de carottes

Carotte | Crème fraîche | Magret de canard | Miel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Pomme | Sel | Sucre

Salade de mesclun et ses magrets de canard séchés au coeur de fromage coulant

10 Salade de mesclun et ses magrets de canard séchés au coeur de fromage coulant

Fromage de chèvre | Huile d’olive | Magret de canard | Mesclun | Miel ou Vinaigre balsamique | Pain | Poivre | Salade | Sel




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