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1 Brochettes de Magret de Canard aux Pommes Antarès

Brochet | Champignon de Paris | Huile d’olive | Magret de canard | Oignon | Poivre | Pomme | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique

2 Salade de tomates au magret de canard séché

Echalotes | Huile de colza | Magret de canard | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique

3 Tourte aux magrets de canard séchés aux pommes caramélisées et noisettes torréfi

Beurre | Magret | Miel | Noisettes | Oeuf (jaune) | Pomme | Pâte feuilletée

4 Brochettes de pommes figues et magret de canard

Figues | Magret de canard | Pomme

5 ► Magret de canard rôti et laqué au miel épicé purée au pistou de roquette

5 épices | Ail | Crème liquide | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Réglisse | Sel

6 Risotto aux Morilles et Magret de canard séché

Ail | Bouillon de volaille | Crème liquide | Huile d’olive | Magret de canard | Morilles | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc

Recette publiée le Lundi 7 Mai 2012 à 6h00

7 Ravioles à la Fourme d'Ambert & Magret de Canard séché

Bouillon de légumes | Crème liquide | Crème | Echalotes | Fourme d’Ambert | Magret de canard | Noisettes | Poivre

Recette publiée le Vendredi 16 Novembre 2012 à 6h00

8 Magret de canard séché maison

Gros sel | Herbes de Provence | Magret de canard | Poivre

9 Magret de canard laqué au miel de 5 baies et rôti purée au pistou de roquette

Ail | Baies rose | Crème liquide | Eau | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Réglisse | Sel

10 Magret de canard rôti au miel et légumes au gingembre

Ail | Carotte | Cidre | Coriandre | Gingembre | Huile d’olive | Légumes | Magret de canard | Maïs | Miel | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Sel | Soupe | Vinaigre