magret de canard à l orange

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Carotte Foie gras Thym Pomme de terre Miel Huile de noix Fond de veau Jus d’orange Cumin Citron Gelée Oeuf Fruits confits Pâte feuilletée Semoule Cognac Pamplemousse Brocoli Vinaigre de cidre Raisin Pomme Noisettes Laurier Scarole Cannelle Gingembre Chocolat noir Noix Feuilles de gélatine Sirop Échalotes Vin rouge Persil Cerfeuil Sarriette Crevettes Canette Basilic Zeste d’orange Betterave Piment d’Espelette Vin Courgette

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