magret de canard aux pommes
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Magret de canard au caramel et à la moutarde
Caramel | Crème fraîche | Magret de canard | Moutarde | Pomme
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Magret de canard sauce au pineau
Fond de veau | Magret de canard | Pineau des Charentes | Pomme | Poulet | Rôti de veau
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Tartines au magret de canard et aux pommes
Baguette | Beurre | Fromage râpé | Magret de canard | Pomme
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Magret et sa compote pommes-raisins
Beurre | Echalotes | Magret de canard | Poivre | Pomme | Raisin | Sel | Vinaigre balsamique
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Soupe forestière
Beurre | Bouillon | Champignon de Paris | Escalope de poulet | Magret de canard | Persil | Pomme de terre
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Samoussas au foie gras.
Canard | Coriandre | Epices | Feuilles de bricks | Foie gras | Magret de canard | Miel | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
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Tartare de canard aux pommes et foie gras
Canard | Foie gras | Huile | Magret de canard | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre
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Tartiflette magrets de canards fumés/lardons
Boursin | Herbes de Provence | Lard fumé | Lardons | Magret de canard | Oignon | Pomme de terre | Reblochon
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Pizza gerçoise
Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Levure | Magret de canard | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Salade de magret de canard lardons pommes de terre
Lard fumé | Lardons | Mâche | Magret de canard | Pignons | Pomme de terre
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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