magret de canard confit fourré au foie gras
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Foie gras de canard Gratin de boeuf Filet Croûte Bœuf Foie gras pôelé Terrine de pommes de terre Poêlée ... Entrée Filet de bœuf Terrine de foie gras Rôti de magret Fruits Filet de bœuf en croûte Lotte Vinaigre Confit de canard Filet de canard Pavé Tatin
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Foie gras confit au sel de guérande (entrée)
Canard | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile de colza | Huile de noix | Lait | Mâche | Mesclun | Noix | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
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Tatin de magret de canard au foie gras
Alcool | Beurre | Calvados | Foie gras | Magret de canard | Pain de mie | Pomme
Cuisines du monde
Compression de canard en 2 cuissons, foie gras poêlé et jus de vin rouge au vinaigre balsamique
Baies rose | Beurre | Canard | Canette | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Xérès
Atelier des chefs
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Boudin de foie gras aux figues confit à la graisse de canard
Ail | Aromate | Canard | Eau | Figues | Foie gras | Graisse de canard | Lait | Laurier | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
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Filet de boeuf en croûte fourré au foie gras et son vrai gratin
Boeuf | Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Crêpes | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
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Magret rôti, farci au foie gras et fruits secs
Abricot sec | Canard | Cognac | Figues | Foie gras | Magret de canard | Piment d’Espelette | Raisins secs | Sel
Atelier des chefs
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Pavé de boeuf en croûte fourré au foie gras et son vrai gratin
Ail | Boeuf | Canard | Crème liquide | Eau | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel | Thym
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Boite à thé personnalisée
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Terrine de pommes de terre confites et foie gras
Ail | Beurre | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Gelée | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Filet de canard sauce au foie gras
5 baies | Armagnac | Canard | Crème liquide | Foie gras | Magret de canard | Poivre | Sel
750g
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Maki de lotte en magret d'oie séché & coeur de foie gras
Basilic | Canard | Citron vert | Fèves | Foie gras | Lotte | Magret | Oie
750g
+ magret de canard confit fourré au foie gras
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