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Boudin de foie gras aux figues confit à la graisse de canard

 

Voir la recette “Boudin de foie gras aux figues confit à la graisse de canard”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs

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#Boudin | #Confit de canard | #Confit | #Foie gras de canard | Atelier des chefs | 10 à 15 ingrédients | Ail | Aromate | Canard | Eau | Figues | Foie gras | Graisse de canard | Lait | Laurier | Poivre | Sel | Thym

Tartine de foie gras pétales de magret et farandole de compotées et Chutneys

Chutney | Compote | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Fruits confits | Graisse de canard | Magret | Oie | Oignon | Pain | Pain de mie | Poivre | Tartine
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01

Saint Jacques à la confiture d'échalotes et au foie gras

Saint-Jacques à la confiture d'échalotes et au foie gras

Armagnac | Cannelle | Cassonade | Clous de girofle | Concentré de tomate | Crème | Crevettes | Eau | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Graisse de canard | Lard fumé | Moules | Oignon | Poivre | Riz cuit | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Sucre fin | Vin blanc
  Supertoinette
  Mardi 05 Juin 2018 à 22h31

Bouchées de chou farci au confit de canard et au foie gras

5 épices | Badianes | Cannelle | Carotte | Chou | Confit de canard | Cuisse de canard | Cumin | Foie gras | Graines de coriandre | Graisse de canard | Mandarines | Poivre | Sel
  750g
  Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09

Mini-crumble au foie gras figues confit d'oignon et pain d'épices

Figues | Foie gras | Oignon | Quatre-épices
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00

Foie gras aux figues et son confit d'oignons....

  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08

Feuilleté d'escargots aux épices

Feuilleté d'escargots aux épices

Crème liquide | Curcuma | Eau | Echalotes | Escargots | Foie gras | Fond de veau | Graisse de canard | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Pineau des Charentes | Poivre | Ras el Hanout | Romarin | Sel
  Supertoinette
  Mardi 05 Juin 2018 à 22h31

Gratin des coeurs oubliés

Gratin des coeurs oubliés

Carotte | Foie gras | Fond brun | Graisse de canard | Jambon | Navet | Oignon | Panais | Parmesan | Poivre | Rutabagas | Sel
  750g
  Lundi 16 Avril 2018 à 22h54

Croustillant de foie gras aux noix et pruneaux

Armagnac | Beurre | Canard | Farine | Feuilles de bricks | Foie gras | Fond de volaille | Graisse de canard | Noix | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
  Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00

Millefeuille de joues de porc braisées aux châtaignes et au cidre sauce crémeuse au foie gras

Millefeuille de joues de porc braisées aux châtaignes et au cidre sauce crémeuse au foie gras

Châtaignes | Cidre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Graisse de canard | Joue de porc | Maïzena | Orange | Pâte filo | Pâtes | Poivron | Sel
  750g
  Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09

Tajcous

Tajcous

Agneau | Amandes effilées | Anis | Cannelle | Citron | Coriandre | Courgette | Couscous | Cumin | Curcuma | Epautre | Epices | Foie d’oie | Foie gras | Gigot | Girofle | Graisse de canard | Huile d’olive | Huile de noix | Mûres | Navet | Noisettes | Orge | Panais | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poulet | Quatre-épices | Raisin | Riz | Safran | Sauce soja | Tomate | Viande
  750g
  Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09


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