magret de canard farci au foie gras cru
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients - de 5 ingrédients Poêlée Rôti Tartelette Chapon Foie gras pôelé Chapon poché Vin Burger ... Crème Bœuf Chapon rôti Tatin de foie gras Croûte Carpaccio de bœuf Pain d'épice Radis Noix Figue Confit Canapé
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Basilic | Boeuf | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Sel
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Tartelettes tatin de foie gras
Beurre | Canard | Foie gras | Moules | Noisettes | Pâte brisée | Poivre | Pomme | Sel
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Figues | Foie gras | Poivre | Sel | Sirop
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Burger de foie gras
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Chapon poché à la crème de foie gras
Bouillon de volaille | Canard | Chapon | Châtaignes | Crème fraîche | Foie gras | Oignon | Poivre | Sel | Truffe
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Chapon rôti
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Chapon | Cognac | Confiture | Foie | Foie gras | Madère | Marrons | Myrtilles | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Purée | Radis | Sel | Truffe
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Champignons | Cognac | Echalotes | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Rôti de boeuf
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Alcool | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Courgette | Foie gras | Jus de citron | Poivre | Radis noir | Sel | Sucre fin | Vinaigre | Xérès
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