magret de canard rôti
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Magret de canard rôti au miel et légumes au gingembre
Ail | Carotte | Coriandre | Gingembre | Grains de maïs | Huile d’olive | Légumes | Magret de canard | Miel | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Magret de canard rôti au porto et badiane écrasée de rattes et figues à la vanille chapelure de pain d'épices
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Magret de canard rôti sauce au vin rouge et échalotes gratin Dauphinois aux Champignons de Paris - marrons entiers cèpes et persil
Ail | Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Lait | Laurier | Magret de canard | Marrons | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Rôti de magrets de canard farci
Beurre | Chou frisé | Ciboulette | Echalotes | Girolle | Magret de canard | Noisettes | Poivre | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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Magrets de canard au kumquats
Ail | Cointreau | Echalotes | Herbe | Huile d’olive | Jus d’orange | Kumquats | Liqueur | Magret de canard | Miel | Orange | Pomme de terre | Rôti | Sucre fin | Vin rouge
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
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Magrets rôtis
Ail | Anchois | Magret de canard | Romarin | Sel | Vinaigre de cidre | Vinaigre de framboise
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Magret de canard rôti à la Gelée de Cerises acidulées
Cerise | Crème liquide | Gelée | Magret de canard | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Rôti de magret de canard au foie gras
Canard | Foie gras | Magret de canard | Poivre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Roti de canard au foie gras
Cognac | Foie gras | Lard | Magret de canard | Poivre | Romarin | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Magrets de canard en rôti
Cerise | Eau | Magret de canard | Poivre | Quatre-épices | Sauge | Sel | Sucre | Vinaigre
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
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