magret de canard sauce vin
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Filet de canard mariné au miel et vinaigre balsamique
Ciboulette | Echalotes | Fécule de maïs | Graines de coriandre | Grains de maïs | Huile d’olive | Magret de canard | Maïzena | Miel | Sauce soja | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Magret de canard rôti sauce au vin rouge et échalotes gratin Dauphinois aux Champignons de Paris - marrons entiers cèpes et persil
Ail | Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Lait | Laurier | Magret de canard | Marrons | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
43
Tartare de magrets de canard fumé minute nems de fenouil à la coriandre vinaigrette de citron
Ail | Câpres | Ciboulette | Coriandre | Echalotes | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Huile de friture | Jus de citron | Magret de canard | Pâtes | Pistache | Poivre | Riz | Sauce soja | Sel | Tomate
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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Boeuf | Caille | Cheddar | Escalope de poulet | Fromage blanc | Magret de canard | Mirin | Riz | Saké | Sauce soja | Sucre fin | Vin
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Canard sauce à la rhubarbe et au gingembre
Cerise | Gingembre | Huile d’olive | Jus d’orange | Magret de canard | Miel | Rhubarbe | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Magret de canard aux figues sauce au vin blanc
Beurre | Echalotes | Figues | Fond de volaille | Magret de canard | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre de framboise
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
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Magret de canard sauce au beurre rouge
Beurre | Carotte | Confiture | Echalotes | Fruits confits | Fruits rouges | Laurier | Magret de canard | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Canard minceur sauce à la rhubarbe et au gingembre
Gingembre | Huile d’olive | Jus d’orange | Magret de canard | Miel | Rhubarbe | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
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Magrets de canard aux poires sauce poivrade
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Fond de veau | Magret de canard | Poire | Poivre | Sel | Sirop | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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50
Magrets de canard sauce grand veneur
Canard | Carotte | Clous de girofle | Crème | Echalotes | Gelée | Huile | Laurier | Magret de canard | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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