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Chevreuil - Sauce Grand Veneur
Ail | Airelles | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Crème fraîche | Fond de veau | Gelée | Groseilles | Huile | Huile d’olive | Marinade | Marrons | Oignon | Poivre | Porto | Sel | Vin rouge | Vinaigre
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Coeur de Filet Sauce Venaison
Beurre | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Huile | Huile d’olive | Marinade | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Pâte à tartiner bio sans huile de palme, faible en calories, goût chocolat noisette
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Feuilles à Feuilles de Tomates de France Aubergine - Mascarpone et Rougets
Ananas | Aubergine | Citron | Cumin | Huile d’olive | Mascarpone | Poivre | Rouget | Sel | Thym | Tomate
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Filet de Boeuf Grillé en Marinade Rugissante Purée à l'Ail
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Filet de Rouget à l'Huile de Sésame et Purée Maison Céleri et Pomme de Terre
Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Céleri | Fleur de sel | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Rouget | Sésame
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Filet de Rouget Riviera au Beurre de Basilic
Ail | Basilic | Beurre | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Poivron rouge | Poivron vert | Rouget barbet | Tomate
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Filets de Rougets à la Sauce Verte de Chausey
Ail | Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Estragon | Farine | Lait | Moutarde | Persil | Poivre | Rouget grondin | Sel | Vinaigre
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Gratin de Saint-Jacques Arlequin
Beurre | Carotte | Céleri branche | Citron | Fumet de poisson | Gingembre | Gros sel | Haricots verts | Marinade | Oignon | Petits pois | Poireau | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les ...
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Poulet Mariné aux Herbes de Provence Sauce Chorizo et Purée de Courgettes
Ail | Beurre | Chorizo | Citron | Coriandre | Courgette | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Marinade | Olives | Parmesan | Poivre | Poulet | Purée | Salade | Sel | Semoule | Tomate
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Rôti de Boeuf en Croûte
Beurre | Boeuf | Bouillon de viande | Crème | Crème fraîche | Echalotes | Fond de veau | Laurier | Marinade | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pâtes | Persil | Poivre | Porto | Sel
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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