marmiton bugnes fines et craquantes
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Feuilletés moulin à vent
Ail | Fines herbes | Fromage frais | Oeuf | Pâte feuilletée | Pesto | Pignons | Pistache | Tomate
Marmiton
Dimanche 21 Novembre 2021 à 11h00
Tartare de thon de Mohamed Cheikh - Laurent Mariotte
Ail | Betterave Chioggia | Betterave cuite | Citron vert (jus et zeste) | Feuilles de Shiso | Graines de grenade | Herbes | Huile de sésame | Poivre | Sauce nuoc mam | Sauce soja salée | Sucre en poudre | Sumac | Thon
Petits plats en équilibre | Marmiton
Lundi 13 Septembre 2021 à 11h28
Tarte fine aux fraises par Laurent Mariotte
Fraise | Pâte feuilletée | Sucre | Vinaigre balsamique
Petits plats en équilibre | Marmiton
Mardi 25 Mai 2021 à 17h34
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Tartes fines amandines feuilletées poires chocolat
Marmiton
Mercredi 12 Mai 2021 à 15h47
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Tarte fine à la moutarde thon et champignons
champignon de Paris | crème fraîche épaisse | gruyère râpé | moutarde | pâte feuilletée | persil | thon
Marmiton
Mardi 27 Avril 2021 à 11h10
Quiche lorraine façon tourte
crème liquide | emmental en tranches fines | oeufs | pâte brisée | pâte feuilletée | poitrine de porc fumées | poivre | sel
Marmiton
Lundi 26 Avril 2021 à 11h10
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Tarte aux petits pois/fromage ail et fines herbes
Crème fraîche épaisse | Fromage ail et fines herbes | Fromage râpé | Jambon (ou lardons) | Oeufs | Pâte feuilletée | Petits pois fin | Sel | Tomate séchée pour la déco
Marmiton
Jeudi 22 Avril 2021 à 18h07
Chakshouka green en 25 minutes
Citron vert | Feta | Fleur de sel | Haricots verts | Herbe | Huile d’olive | Poireau | Riz
Marmiton
Vendredi 16 Avril 2021 à 11h25
Bonbon apéritif saumon fumé concombre
Boursin | Ciboulette | Concombre | Fromage frais | Saumon fumé
Marmiton
Lundi 12 Avril 2021 à 11h33
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Haddock tendre et ses pommes de terre hérisson
Aneth | Beurre | Farine | Fenouil | Haddock | Herbe | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Paprika | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 12 Avril 2021 à 11h33
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