marmiton crepe facile
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Gâteau de crêpes mascarpone-caramel beurre salé
Beurre | Farine | Lait | Mascarpone | Oeuf | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Crêpes au chou chinois
Champignon de Paris | Chou | Crème fraîche | Crêpes | Farine | Gruyère | Huile | Lait | Lardons | Oeuf | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Crêpes 100% Maïzena
Eau | Lait | Maïzena | Oeuf
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Crêpes à la noix de coco et au lait de soja à la bilig
Farine | Lait | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco | Soja | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
La crêpe citron meringué
Beurre | Citron | Crème | Farine | Jus de citron | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre
Marmiton
Jeudi 05 Janvier 2017 à 06h53
Crêpes de Montagne au Morbier
Beurre | Beurre demi-sel | Epinard | Farine T55 | Huile | Lait | Morbier | Oeuf | Saucisse de Morteau
Marmiton
Mardi 12 Janvier 2016 à 07h50
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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