marmiton liqueur de thym
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Naturalia
1 Pate de foie de porc
Cognac | Crépine | Echalotes | Epices | Farine | Foie de porc | Lard | Liqueur | Oeuf | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Boeuf stroganov
Beurre | Boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Cognac | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Laurier | Liqueur | Oignon | Persil | Poivre | Thym | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
3 Pate de foies de volaille au porto
Armagnac | Echine de porc | Foie de volaille | Genièvre | Huile | Lard | Laurier | Liqueur | Muscade | Oeuf | Poivre | Porto | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pintade en salmis catalan
Ail | Beurre | Carotte | Echalotes | Foie | Liqueur | Madère | Oignon | Pain | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pâté aux foies de volaille (avec version sans porc)
Ail | Alcool | Armagnac | Canard | Cassonade | Chair à saucisse | Confit de canard | Echalotes | Foie de volaille | Genièvre | Graisse de canard | Lard | Liqueur | Oeuf | Oie | Persil | Poivre | Porc | Porto | Sel | Thym | Veau | Vergeoise
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Filet de boeuf au porto
Ail | Armagnac | Beurre | Boeuf | Echalotes | Huile | Laurier | Liqueur | Muscade | Porto | Raisins secs | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Tautennes farcies en sauce américaine
Ail | Beurre | Calamar | Carotte | Cognac | Huile | Lait | Liqueur | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Veau | Viande | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
marmiton liqueur de thym
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