marmiton menu de la semaine
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Pomme de terre farcie à la crème de lardon
Ail | Ciboulette | Crème liquide | Lard | Persil | Pomme de terre
Marmiton
Vendredi 30 Septembre 2022 à 09h59
Sauté de boeuf par Laurent Mariotte
Ail | Boeuf | Bouillon de boeuf | Farine T55 | Gros sel | Huile de pépins de raisins | Oignon rouge | Olives | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Petits plats en équilibre | Marmiton
Lundi 26 Septembre 2022 à 11h00
Poulet miel ail (express)
ail | gingembre | Haut de cuisse | miel | piment | sauce soja | sésame graines | vinaigre de riz
Marmiton
Mercredi 14 Septembre 2022 à 10h16
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Moules Frites par Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Céleri | Echalotes | Huile | Moules | Persil | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Petits plats en équilibre | Marmiton
Vendredi 09 Septembre 2022 à 14h45
Queue de lieu noir rôtie par Laurent Mariotte
Ail | Alcool | Huile d’olive | Lieu | Oignon | Poivre | Poivron vert | Sel | Vinaigre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Vendredi 09 Septembre 2022 à 09h49
Oeuf au Skyr inspiration turque
ail | citron | huile d olive | menthe | oeuf | paprika | piment | sésame blond doré | Skyr
Marmiton
Mercredi 31 Août 2022 à 17h11
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Darne de truite meunière par Laurent Mariotte
Ail | Beurre demi-sel | Citron | Haricots verts | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truite
Petits plats en équilibre | Marmiton
Lundi 22 Août 2022 à 12h17
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Tacos cônes
ail | cheddar | chili en poudre | concombre | coriandre | crème fraîche | cumin | haricots rouges | oignon rouge | tabasco | tomate | tortilla
Marmiton
Jeudi 18 Août 2022 à 17h06
Tomates farcies anti gaspi par Laurent Mariotte
Ail | Brochet | Chapelure | Chorizo | Huile d’olive | Merguez | Oignon rouge | Pain | Piment d’Espelette | Riz | Saucisse | Sel | Thym | Tomate | Viande
Petits plats en équilibre | Marmiton
Vendredi 12 Août 2022 à 17h21
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Gratin d'aubergines à la parmesane par Laurent Mariotte
Ail | Aubergine | Basilic | Huile d’olive | Mozzarella | Mûres | Oignon rouge | Parmesan | Poivre | Sel | Tomate
Petits plats en équilibre | Marmiton
Jeudi 11 Août 2022 à 10h07
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