marmiton pate a choux
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Tourte des templiers
Carotte | Cèpes | Chou | Confit de canard | Cuisse de canard | Eau-de-vie | Pâte brisée | Poivre | Prunes | Sel | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pirojki a la viande russie
Aneth | Beurre | Boeuf | Chou | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Pain de choucroute
Beurre | Chou | Eau | Farine | Oignon | Pâte brisée | Saucisse de Francfort
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Nems ou rouleaux de printemps
Carotte | Champignons | Chou | Crêpes | Germes de soja | Oeuf | Riz
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Quiche a la choucroute et saucisse
Choucroute | Crème fraîche | Crème liquide | Oeuf | Pâte brisée | Saucisse de Strasbourg
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
La pate a choux
Beurre | Eau | Farine | Oeuf | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Tourte au saumon et a la choucroute alsace
Aneth | Beurre | Bouillon | Choucroute | Genièvre | Jus de citron | Pâte feuilletée | Saumon | Vin blanc
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Pates aux choux et chipolatas
Ail | Bouillon de boeuf | Chipolatas | Eau | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pâte à choux | Pâtes | Saucisse
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Nems pate farce
Chou | Crevettes | Echalotes | Farine | Germes de soja | Gingembre | Huile | Oeuf | Porc | Sauce soja | Sésame
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Pate a choux
Beurre | Eau | Farine | Levure | Oeuf | Sel | Sucre
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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