marmiton paupiettes de veau

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Paupiette de veau Bouquet garni Vin blanc Escalope de veau Carotte Crème fraîche Champignons Jambon Maïzena Lardons Laurier Persil Pomme de terre Basilic Petits pois Foie de volaille Alcool Rôti Marsala Pomme Thym Quenelles Crème Échalotes Madère Crépine Raisins secs Raclette Gruyère Cèpes Tomates concassées Volaille Oeuf Fromage Poitrine de porc Lard Navet Pistaches Cidre Romarin Porc

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