marmiton sauce echalotte
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Sauce aigre aux herbes
Beurre | Bouillon de légumes | Concentré de tomate | Cornichons | Echalotes | Estragon | Farine | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Sauce bechamel a la moutarde
Beurre | Echalotes | Farine | Lait | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Fletan a la sauce cremeuse au muscadet
Beurre | Bouquet garni | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fécule | Fines herbes | Flétan | Muscade | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Langouste grillee et sa sauce cremeuse
Beurre | Carotte | Citron | Cognac | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Langouste | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Rognons de veau sauce tomate au vin blanc
Beurre | Champignons | Echalotes | Farine | Poivre | Rognons | Sauce tomates | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
56 Sauce bearnaise
Beurre | Cerfeuil | Eau | Echalotes | Estragon | Oeuf | Piment | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
57 Saucisse de morteau sauce tomate
Beurre | Comté | Crème fraîche | Echalotes | Lardons | Pomme de terre | Sauce tomates | Saucisse de Morteau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pâtes sauce concombre et poulet au safran
Ail | Basilic | Bouillon | Ciboulette | Concombre | Crème | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Origan | Pâtes | Persil | Poulet | Safran | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Tagliatelles sauce au poulet
Ail | Cèpes | Crème fraîche | Cuisse de poulet | Echalotes | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Saumon et gambas sauce crémeuse parfumée
Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Gambas | Poivre | Pomme de terre | Riz | Saumon | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
marmiton sauce echalotte
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