marquise au chocolat cyril lignac
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Mousse au chocolat - Cyril Lignac
Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème anglaise | Crème liquide entière à 33% de MG | Jaunes d'oeuf fermiers | Lait entier | Sucre en poudre
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Eton mess chantilly et meringue aux cerises et chocolat de Cyril Lignac
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Profiteroles au chocolat - Cyril Lignac
beurre | cassonade | chantilly | chocolat | eau | farine | glace vanille | lait | oeufs | sauce chocolat | sel
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Ganache montée au chocolat - Cyril Lignac
Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Fraises | Jus de fruits de la passion | Sucre
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Tarte au chocolat - Cyril Lignac
Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Pâte
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Mousse au chocolat - Cyril Lignac
Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème fouettée | Crème liquide | Fruits de la passion | Jaune d'oeuf | Lait | Mangue fraîche | Sucre
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Mousse au chocolat - Cyril Lignac
Chocolat blanc | Copeaux de chocolat | Crème | Crème liquide | Fleur de sel | Gavottes | Mascarpone | Pâte à tartiner | Pâte de pistaches | Sésame torréfié
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