mayonnaise
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Sauce mayonnaise au piment d'Espelette et aux piquillos
Huile d’arachide | Moutarde | Oeuf (jaune) | Piment d’Espelette | Piquillos | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Sauce mayonnaise verte
Cerfeuil | Cresson | Epinard | Estragon | Gros sel | Huile d’arachide | Moutarde | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Sauce mayonnaise tomates confites et basilic
Basilic | Huile d’arachide | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Purée | Sel | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Sauce mayonnaise à la russe
Estragon | Gelée | Huile d’arachide | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Raifort | Sel | Viande | Vinaigre
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
65 Sauce mayonnaise
Huile d’arachide | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
69 Sauce mayonnaise au roquefort
Eau | Fromage blanc | Moutarde à l’ancienne | Oeuf (jaune) | Poivre | Roquefort | Sel
Supertoinette
Jeudi 08 Février 2018 à 15h22
70 Sauce mayonnaise à la noix de coco
Ciboulette | Coriandre | Crème liquide | Huile | Massalé | Moutarde | Noix de coco | Oeuf (jaune) | Poivre | Poudre de coco | Sel | Vinaigre balsamique
Supertoinette
Jeudi 08 Février 2018 à 15h22
mayonnaise
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