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Pièces détachées pour votre barbecue 

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Bûche de Noël facile au chocolat et café
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Bûche de Noël facile au chocolat et café


  Meilleur du Chef
  Mercredi 14 Octobre 2015 à 22h00


Boeuf carottes
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Boeuf carottes


Ail | Beurre | Blanc de poireau | Bouquet garni | Carotte | Carotte fanes | Fond de veau | Gros sel | Huile | Oignon | Persil | Poitrine de porc fumée | Poivre | Viande de boeuf | Vin rouge
  Meilleur du Chef
  Mercredi 04 Février 2015 à 23h00


Ghee bio : beurre clarifié et sans lactose pour une cuisine saine 

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Bûche de Noël fondante au chocolat
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Bûche de Noël fondante au chocolat


  Meilleur du Chef
  Jeudi 31 Octobre 2013 à 23h00


Consommé brunoise
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Consommé brunoise


Ail | Blanc d'oeuf | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Cerfeuil | Clous de girofle | Concentré de tomate | Eau | Gros sel | Haricots verts | Maigre de boeuf | Navet | Oignon | Petits pois | Poireau | Poivre en grains | Tomate
  Meilleur du Chef
  Vendredi 05 Avril 2013 à 22h00


Pâte à tartiner bio sans huile de palme, faible en calories, goût chocolat noisette 

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Filet de boeuf en croûte
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Filet de boeuf en croûte


Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Champignons | Echalotes | Fond brun | Fond de veau | Girolle | Huile | Morilles | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pleurote | Poivre | Sel | Trompette de la mort | Truffe
  Meilleur du Chef
  Vendredi 05 Octobre 2012 à 22h00


Steak tartare
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Steak tartare


Câpres | Cornichons | Échalotes | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Ketchup | Moutarde | Persil | Poivre | Sauce Worcestershire | Sel | Steak haché | Tabasco
  Meilleur du Chef
  Lundi 02 Juillet 2012 à 22h00


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Poulet Marengo
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Poulet Marengo


ail | beurre | champignons de Paris | cognac | farine | fond de volaille | haché | huile d'olive | oignons (ou échalotes) | persil | poivre | poulet | sel | tomates | vin blanc sec
  Meilleur du Chef
  Mercredi 29 Février 2012 à 23h00


Dinde de Noël farcie au boudin blanc et aux figues
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Dinde de Noël farcie au boudin blanc et aux figues


beurre | boudin blanc | cerfeuil | crème fraîche | dinde | échalote | farce | figue sèche | foie de volaille | lait | Noilly Prat | oeuf | pain de mie | persil plat | piment d'Espelette | poivre | quatre-épices | sel
  Meilleur du Chef
  Mercredi 25 Novembre 2009 à 23h00


Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand 

Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand


Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré ...
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Mixed grill en brochettes
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Mixed-grill en brochettes


Ail | Champignons de Paris | Épaule d'agneau | Huile d'olive | Jus de citron | Magret de canard | Oignons grelots | Piment d'Espelette | Poivre | Sauge séchée | Sel | Thym | Viande de boeuf
  Meilleur du Chef
  Lundi 03 Août 2009 à 22h00


Bûche de Noël framboise pistache
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Bûche de Noël framboise-pistache


beurre pommade | colorant alimentaire rouge | coulis framboises | eau | farine | gousse de vanille | kirsch ou alcool de framboise | lait | oeufs | pâte de pistache | sucre en poudre | sujets de Noël
  Meilleur du Chef
  Lundi 10 Novembre 2008 à 23h00


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