menu de noel chez renmans
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Feuilleté de Noël au saumon
Ail | Crème fraîche | Fines herbes | Fromage | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon
Supertoinette
Samedi 05 Décembre 2020 à 19h04
Chapon de Noël au lard fumé
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Chapon | Cube maggi | Echalotes | Marrons | Miel | Muscade | Poitrine fumée | Thym
Marmiton
Mardi 17 Novembre 2020 à 19h38
Carré d'agneau au pesto de romarin en habit de Noël
Agneau | Ail | Amandes | Huile d’olive | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Dinde de Noël au mascarpone morilles et pignons de pin
Ail | Beurre | Citron vert | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Gingembre | Lait | Mascarpone | Morilles | Oignon | Pignons | Poivre | Purée | Rôti de dinde | Sel | Soja | Viande
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Jambon de Noël
Ail | Ananas | Bouquet garni | Caramel | Cerise | Jambon | Oignon | Sucre de canne | Sucre fin | Sucre roux
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Oie de Noël rôtie aux pommes sauce aux airelles
Ail | Airelles | Beurre | Boeuf haché | Cassonade | Chair à saucisse | Eau | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Oeuf | Oie | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Porto | Raisins secs | Sel | Sucre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Hamburger comme chez Quentin
Ail | Anis | Beurre | Boeuf | Boeuf haché | Carvi | Comté | Coriandre | Eau | Farine | Graines de sésame | Herbe | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Levure | Mayonnaise | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Patate douce | Persil | Poivre | Roquette | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
58
Boeuf Irlandais à la mode de chez nous
Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Farine | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin de Bourgogne
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
59
Pasticada d'un Noël Croate
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Moutarde | Oignon | Panais | Poivre | Pruneaux | Romarin | Rôti de boeuf | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin rouge
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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60
Dinde de Noël
Ail | Chapelure | Dinde | Figues | Foie gras | Fond de veau | Lait | Oignon | Persil | Poitrine | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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