menu semaine marmiton
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Tagliatelles à la sauce tomate maison aubergines & scamorza
ail | aubergine | huile d olive | origan | poivre | scamorza | sel | sucre | tagliatelles | thym | tomate
Marmiton
Vendredi 07 Août 2020 à 17h17
Haricots rouges aux olives
Ail | Haricots rouges | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomates pelées
Marmiton
Lundi 20 Juillet 2020 à 18h12
Carpaccio de champignons de Paris au pesto d'asperges sauvage ou asperges vertes
Ail | Asperges vertes | Champignon de Paris | Citron | Huile d’olive | Moutarde | Parmesan | Pignons | Poivre | Sel
Marmiton
Vendredi 10 Juillet 2020 à 18h39
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Aubergines rôties citron miel à l'ail et au basilic
Ail | Aubergine | Basilic | Citron | Huile d’olive | Miel | Poivre | Sel | Tomate cerise
Marmiton
Lundi 06 Juillet 2020 à 18h57
One pot pasta méditerranéen
Ail | Basilic | Echalotes | Feta | Huile d’olive | Oignon rouge | Paprika | Parmesan | Persil | Poivre | Poivron jaune | Sauce tomates | Sel | Spaghetti | Tomate cerise
Marmiton
Mardi 16 Juin 2020 à 12h53
Salade fraîche aux tagliatelles de courgettes et agneau
Agneau | Ail | Coriandre | Courgette | Gigot | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Oignon rouge | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Yaourt
Marmiton
Vendredi 05 Juin 2020 à 10h50
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Cuisse de poulet confit à la provençale et compotée de légumes printaniers
Ail | Asperges vertes | Bouillon de légumes | Carotte | Courgette | Cuisse de poulet | Huile d’olive | Oignon | Oignon rouge | Thym | Tomate | Tomates concassées
Marmiton
Mardi 02 Juin 2020 à 18h48
Salade de pâtes de lentilles corail - Laurent Mariotte
Ail | Anchois | Câpres | Cumin | Echalotes | Fusilli | Huile d’olive | Lentilles | Piquillos | Poireau | Vinaigre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Samedi 30 Mai 2020 à 13h13
Pommes de terre de Noirmoutier « alle vongole » - Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Gros sel | Huile d’olive | Palourde | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Vin blanc
Petits plats en équilibre | Marmiton
Vendredi 29 Mai 2020 à 13h04
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Travers de porc printanier - Laurent Mariotte
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Eau | Gros sel | Navet | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Sauce soja | Sauge | Travers de porc
Petits plats en équilibre | Marmiton
Mardi 26 Mai 2020 à 13h07
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