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merlan frit

 
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Recettes web 11 à 20 sur 104

Fondue au vin
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Fondue au vin


gousse d'ail | herbes de Provence | pièce à fondue de boeuf (poire merlan) | sauces | vin rouge (bordeaux)
  Elle à table


Gant et maniques 

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Brandade de merlan aux patates douces
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Brandade de merlan aux patates douces


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Chapelure | Gingembre | Lait | Merlan | Patate douce | Poivre | Sel
  Cuisine Actuelle


Merlan en terrine et sa sauce au poivron rouge
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Merlan en terrine et sa sauce au poivron rouge


Ail | Carotte | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Merlan | Oeuf (blanc) | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
  A vos assiettes


Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Filets de merlan au fenouil et compotée de tomates
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Filets de merlan au fenouil et compotée de tomates


Ail | Badianes | Court bouillon | Fenouil | Huile d’olive | Merlan | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
  A vos assiettes


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Rouget barbet au boléro de légumes confits aux agrumes


Ail | Bar | Basilic | Carotte | Céleri branche | Citron | Concentré de tomate | Courgette | Echalotes | Fenouil | Fumet de poisson | Gélatine | Gros sel | Huile d’olive | Merlan | Oeuf (blanc) | Oignon | Orange | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Rascasse | Rouget | Safran | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g


Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes 

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Filet de merlan épicé aux herbes


Ail | Citron | Coriandre | Huile d’olive | Lait de coco | Menthe | Merlan | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel
  750g


17 

Aïgue saü


Ail | Bouquet garni | Écorces d’orange | Fenouil | Huile d’olive | Merlan | Oignon | Poisson | Pomme de terre | Tomate
  750g


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Quiche au merlan et au poivron
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Quiche au merlan et au poivron


Ail | Ciboulette | Comté | Crème fraîche épaisse | Huile | Laurier | Merlan | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Poivron rouge | Sel
  Cuisineaz


Poêlée minute de viande chevaline « à la Sardegna »
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Poêlée minute de viande chevaline « à la Sardegna »


Ail | Epices | Feuilles de bricks | Huile | Merlan | Oignons nouveaux | Piment | Poire | Poivre | Rumsteck | Sel | Viande | Vinaigre balsamique | Vinaigre de riz
  750g


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Millefeuille de saumon « les copains » Hommage à Jules Romain né dans mon village : Saint-Julien ...


Ail | Asperges vertes | Beurre | Céleri | Champignon de Paris | Chou | Clous de girofle | Crème | Echalotes | Epinard | Fourme d’Ambert | Lentilles | Merlan | Oeuf (blanc) | Oignon | Saint-Jacques | Saumon
  750g


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