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Merlans panés aux noisettes et pommes de terre grenailles   Laurent Mariotte
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Merlans panés aux noisettes et pommes de terre grenailles - Laurent Mariotte


Chapelure panko (ou chapelure de pain) | Citron vert | Farine | Fleur de sel | Huile d'olive | Huile de friture | Merlan | Noisettes en poudre | Oeufs | Poivre du moulin | Pommes de terre grenailles | Thym
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Gratin de la mer et faisselle
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Gratin de la mer et faisselle


Beurre | Chapelure | Cubes de fumet de poisson | Fécule | Filet de merlan | Fromage blanc en faisselle 0% | Mélange de fruits de mer surgelés | Noix de pétoncles surgelées | Poivre | Safran en poudre | Sel
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