mesclun
 | 1 Asperges roulées à la ventrèche de cochon et mesclun de saladesAsperges vertes | Beurre | Mesclun | Piment d’Espelette | Salade | Sel | Ventrèche | Vinaigrette |
 | 2 Salade : mesclun chèvre chaud viande des grisonsBaguette | Chèvre | Mesclun | Noix | Tartine | Viande de grison |
 | 3 Les asperges roulées à la ventrêche de cochon et mesclun de saladesAsperges vertes | Beurre | Mesclun | Piment d’Espelette | Salade | Sel | Ventrèche | Vinaigrette |
| 4 Salade de mesclun jambon ravioles tomates et melonChèvre | Jambon | Melon | Mesclun | Ravioles | Tomate cerise | Vinaigrette |
 | 5 Salade de mesclun et fraisesFraise | Laitue | Mesclun | Mozzarella | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigrette |
 | 6 Salade de mesclun aux lardons d'agneau et tomates séchéesAgneau ou Epaule ou Gigot ou Lardons | Epinard ou Mesclun ou Pissenlit ou Roquette | Huile d’olive | Moutarde | Parmesan | Tomate | Vinaigre balsamique | Vinaigrette |
 | 7 Salade de mesclun et poires au chèvreFromage de chèvre | Laitue | Mesclun | Poire | Poivre | Sel | Vinaigrette |
 | 8 Salade de mesclun et chèvre marinéBasilic | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Laitue | Mesclun | Poivre | Prunes | Sel | Vinaigre |
| 9 Cervelle de veau en salade de mesclunCervelle de veau | Ciboulette | Gros sel | Huile de noix | Huile | Laurier | Mesclun | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre | Xérès |
| 10 Tartiflette au fromage et sa salade de mesclunCitron | Echalotes | Escalope de poulet | Fromage | Huile d’olive | Mesclun | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Pâtes | Sel | Yaourt |
| Nouvelle recherche avec : Salade de mesclun | Salade | Chèvre | Salade au chèvre | Fromage | Foie | Salade de pois | Saumon | Salade au fromage | Chèvre chaud |