michel sarran top chef
- de 5 ingrédients 5 à 10 ingrédients Tête Aubergine Tarte Gratin Saucisse de Morteau Tatin d'aubergines Volaille Tomate ... Fleurs de courgettes Crème Mozzarella Abricot Œuf Melon Tomates mozzarella Tarte aux aubergines Parfait ou Semifreddo Sirop Fondant Tarte aux abricots Gratin d'aubergine
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Changer de la tomate mozzarella par Joseph Viola (Top Chef)
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Tarte Tatin aux abricots et aubergines de Joseph Viola (Top Chef)
abricots | aubergines | caramel | gousse de vanille | pâte feuilletée
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Fleur de courgette de Christian Têtedoie (Top Chef)
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Cancoillotte de Matthias Marc (Top Chef)
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Saucisse de Morteau de Matthias Marc (Top Chef)
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Crème au raifort de Matthias Marc (Top Chef)
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Volaille contisée de Christian Têtedoie (Top Chef)
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Gratin aux aubergines fondant (Yann Lalle - Top Chef)
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