mijoté de veau

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Carotte

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Carotte Thym Pomme de terre Persil Épaule de veau Vin blanc Laurier Olives Bouquet garni Clous de girofle Mangue Endive Huile de noix Rôti de veau Pâte feuilletée Oignons nouveaux Viande Poitrine Échalotes Jus de citron Vin Romarin Cumin Fond de veau Basilic Fenouil Jarret de veau Vinaigre balsamique Lard fumé Tomate Muscade Crème Citron Courgette Miel Viande hachée Poulet Crème fraîche Oeuf (jaune) Porc Noisettes Champignons de Paris

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