mille feuilles de la mer
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Mille-feuille de magrets aux cèpes et Rocamadour AOP
5 baies | Ail | Cèpes | Crème liquide | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Jus de citron | Magret de canard | Pastis | Persil | Poivre | Rocamadours | Sel
750g
Mercredi 12 Mai 2021 à 15h47
Gratin de pommes de terre mille-feuilles
Boeuf haché | Emmental | Huile d’olive | Paprika | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel
Chefclub
Mardi 26 Janvier 2021 à 12h00
Blinis sarrasin façon mille-feuille tzatziki et flétan fumé
Crème liquide | Farine | Farine de sarrasin | Flétan | Lait | Levure | Oeuf | Sel | Sucre fin | Tzatziki
Atelier des chefs
Vendredi 22 Janvier 2021 à 16h10
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
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Mille feuilles de tomates à la mozzarella et au pistou
ail | basilic | épices de Bourgogne | huile d'olive | huile d'olive au curry | mozzarella | parmesan | pignons | poivre | sel | tomates
Cuisineaz
Vendredi 15 Janvier 2021 à 12h01
Mille-feuille d'asperges et pousses de roquette
Asperges vertes | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gros sel | Huile d’olive | Pâte feuilletée | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Lundi 11 Janvier 2021 à 10h46
Mille-feuille de courge aux poireaux et au bleu
Bleu | Butternut | Courge | Crème | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Sel
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Mardi 05 Janvier 2021 à 20h00
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Mille-feuille de chips aux aubergines et à la ciboulette
Aubergine | Caviar | Chips | Ciboulette | Crème liquide | Piment d’Espelette | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 31 Décembre 2020 à 12h48
Mille-feuille de maquereaux
Aubergine | Beurre | Carotte | Crème | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Maquereau | Oignon | Oignon rouge | Pâte filo | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
Cuisineaz
Dimanche 27 Décembre 2020 à 13h32
Mille feuilles au Thermomix
Beurre | Chocolat noir | Crème | Eau | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé
Cuisineaz
Dimanche 27 Décembre 2020 à 13h32
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Mille-Feuilles Fraîcheur Pommes Vertes et Reblochon
Avocat | Ciboulette | Crème liquide | Fenouil | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Reblochon | Sel | Speck | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Mercredi 23 Décembre 2020 à 16h02
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