mille feuilles
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Mille-feuille vanille et fruit de la passion
Beurre | Extrait de café | Farine | Fécule de maïs | Fruit de la passion | Grains de maïs | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
Tastemade
Vendredi 28 Mai 2021 à 17h09
Mille-feuilles de fourme d'ambert
Ciboulette | Citron | Crème liquide | Fourme d’Ambert | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel
Tastemade
Vendredi 28 Mai 2021 à 17h09
Mille-Feuilles express
Crème liquide | Crêpes dentelles | Mascarpone | Nutella | Sucre glace
Tastemade
Vendredi 28 Mai 2021 à 17h09
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Mille-feuille
Eau | Farine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
Tastemade
Vendredi 28 Mai 2021 à 17h09
Boudin aux pommes en mille-feuille
Tastemade
Vendredi 28 Mai 2021 à 17h08
Mille-feuille de magrets aux cèpes et Rocamadour AOP
5 baies | Ail | Cèpes | Crème liquide | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Jus de citron | Magret de canard | Pastis | Persil | Poivre | Rocamadours | Sel
750g
Mercredi 12 Mai 2021 à 15h47
Découvrez le Coffret Vincognito Classique de Le Petit Ballon
Ce coffret spécial vous propose une expérience unique de dégustation à l’aveugle grâce à trois bouteilles enveloppées et accompagnées d’indices pour deviner leurs origines.
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Le burger aux mille saveurs
Boeuf haché | Cantal | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Lard fumé | Moutarde | Oignon | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Quatre-épices | Sucrine | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Mardi 20 Avril 2021 à 10h55
Rossini de filet de canette et sa jardinière de légumes en mille-feuille
Atelier des chefs
Vendredi 02 Avril 2021 à 14h53
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Croissant aux amandes glaçage façon mille-feuille
Atelier des chefs
Mardi 23 Février 2021 à 10h40
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Mille feuilles de saint valentin
Hum, ça sent bon...
Dimanche 14 Février 2021 à 04h57
+ mille feuilles
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