minestrone

81 

Mille-feuille croustillant à l'huile de pistache, minestrone de légumes

Aubergine | Courgette | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Pistache | Poivron jaune | Poivron rouge | Roquette
  Atelier des chefs

82 

Minestrone de kiwis et ananas, nougatine, émulsion champagne

Amandes effilées | Ananas | Champagne | Eau | Feuilles de gélatine | Kiwi | Lait | Sucre fin
  Atelier des chefs

Evitez le gaspillage alimentaire Ça m’intéresse ...

83 

Faisselle et minestrone de fruits au piment d'Espelette

Abricot | Ananas | Badianes | Banane | Faisselle | Fruit de la passion | Kiwi | Orange | Piment d’Espelette
  Atelier des chefs

84  

Minestrone de légumes au lard fumé

Ail | Carotte | Céleri-rave | Courgette | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Penne | Poitrine de porc | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs

Inutile de planifier vos menus à l’avance Comment faire ?

85  

Minestrone de blé aux petits légumes et gambas

Blé | Carotte | Coriandre | Courgette | Eau | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Sel
  Atelier des chefs

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