moelleux pommes amandes marmiton
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Moelleux d'amandes aux pommes et groseilles
Crème légère | Groseilles | Maïzena | Oeuf | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cake aux pommes et aux fruits secs
Abricot sec | Amandes | Cannelle | Datte | Farine d’épeautre | Farine de riz | Huile d’olive | Levure | Noisettes | Oeuf | Pomme | Pruneaux | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gâteau de l'été aux amandes brugnons abricots et framboises
Abricot | Brugnons | Crème fraîche épaisse | Fécule de pommes de terre | Framboises | Oeuf (jaune) | Pêche | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Galette des rois aux fruits sans beurre
Abricot sec | Cognac | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Miel | Oeuf | Pomme | Poudre d’amande | Sucre roux
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Poulet aux abricots secs
Abricot sec | Ail | Amandes effilées | Bouillon de volaille | Cannelle | Coriandre | Cuisse de poulet | Cumin | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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