morilles séchées à la crème
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Filet mignon aux morilles et polenta
beurre | cognac | crème fraîche légère | cube de bouillon de volaille | échalote | Filet mignon | huile de pépin de raisin | laurier | morilles | paprika | parmesan râpé | poivre | polenta | romarin | sel | thym | vin blanc
L’eau à la bouche
Il y a 7 jours Dimanche 28 Avril 2024 à 09h30
Volaille rôtie et pois gourmands
Asperges | Citron | Creme | Echalotes | Estragon | Huile d'arachide | Morilles | Oeuf | Pain de mie | Pois gourmands | Porto | Poulet | Sel
Météo à la carte | France 3
- d’1 mois Mardi 23 Avril 2024 à 12h18
Omelette au jambon sauce aux morilles
ail | beurre | ciboulette | crème épaisse | échalote | huile d'olive | jambon de campagne | morille | œuf | poivre | sel | Tabasco | thym | vin blanc
L’eau à la bouche
- d’1 mois Samedi 13 Avril 2024 à 16h30
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Tagliatelles d'asperges aux morilles à la crème
asperge | beurre | crème fraîche | échalote | morille | poivre | sel | thym | vin blanc
L’eau à la bouche
- d’1 mois Mardi 09 Avril 2024 à 10h27
Ris de veau sauce au vin jaune et aux morilles
beurre | citron | crème fraîche | échalote | farine | huile d'olive | laurier | morilles | ris de veau | thym | vin jaune
Passeport pour la cuisine
- d’1 mois Mardi 09 Avril 2024 à 09h00
Crémeux au parmesan morilles et oeufs mollets
beurre | bouillon de bœuf | crème liquide | feuille de laurier | huile d'olive | lait | morilles | œufs | oignon | oignons frits | Parmesan | persil | piment d'Espelette | romarin | sel | thym
Papilles & Pupilles
Samedi 16 Mars 2024 à 10h00
Huile de coco bio
Sans conservateurs ni adjuvants, et certifiée par Ecocert, l'Huile de Coco Bio de Nutripure est un choix sain pour ceux qui recherchent une huile de qualité supérieure, respectueuse de l'environnement et de leur bien-être.
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Carré d'agneau aux morilles
ail | beurre | Carré d'agneau | chalotes | chapelure | crème fraîche | huile d'olive | morilles fraîches ou morilles séchées | moutarde forte | pâtes fraîches | poivre | sel | thym | vin blanc sec
Francine
Dimanche 16 Juillet 2023 à 18h58
Emincé de tournedos aux morilles
Beurre | Crème fraîche | Estragon | Morilles | Poivre | Potiron | Sel | Tournedos de boeuf
Picard
Lundi 10 Juillet 2023 à 10h22
Fricassée de Saint-Jacques aux morilles
Asperges | Ciboulette | Crème fraîche | Galets de fond de volaille | Mazena | Morilles | Noix de Saint-Jacques | Poivre | Sel
Picard
Vendredi 09 Juin 2023 à 16h06
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Petites tourtes aux morilles et confit de canard
Ail | Beurre | Crème fraîche | Cuisses de canard | Jaune d'oeuf | Morilles | Oignons en cubes | Pâte feuilletée | Persil plat coupé Bio | Poivre du moulin | Romarin | Sel
Picard
Vendredi 09 Juin 2023 à 16h06
+ morilles séchées à la crème
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