mortier
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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H'ssou chorba smid ou soupe de semoule
ail | carvi | concentré de tomates | coriandre en poudre | eau | huile d'olive | menthe sèche | mortier | paprika | piment | poivre noir | sel | semoule
Amour de cuisine
Jeudi 29 Février 2024 à 10h00
Pintade en crapaudine au citron
ail | citron bio (zestes) | estragon déshydraté | huile d'olive | mélange d'épices (Rub prononcé Reub) à passer moulinette ou au mortier | oignon déshydraté | paprika | pintade | poivre vert déshydraté | romarin déshydraté | sel de table | sucre en poudre | thym déshydraté
A vos assiettes
Samedi 27 Novembre 2021 à 07h20
Confitures: Mortier de Battice
Ail | Beurre | Fromage | Fromage frais | Persil | Poivre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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