mousse au fromage
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ParaNatura.bio
Mousseux de ricotta à la mentre et nage de fraises au Xérès et basilic
Basilic | Cannelle | Fraise | Mascarpone | Menthe | Miel | Oeuf (blanc) | Orange | Quatre-épices | Réglisse | Ricotta | Sirop | Xérès
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
992 Mousseline de thon
Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Gruyère | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Sel | Thon (boîte) | Tomates concassées
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
993 Ravioles de cantal et jambon cru velouté mousseux de volaille
Cantal | Carotte | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Poulet | Sauge | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
994 Crème brûlée au Roquefort mousseux de poires comme un papillon la glace noisette et croustilles de poires
Alcool | Beurre | Crème | Crème fraîche | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fruits secs | Gousse de vanille | Lait | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poire | Roquefort | Sirop | Sucre | Sucre fin
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
995
Mousseux aux orangettes caramel liquide à l'orange
Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Jus d’orange | Lait | Maïzena | Oeuf | Orange | Ricotta | Sucre fin | Sucre vanillé
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
996
Mousseline de jambon
Chapelure | Farine | Gruyère | Jambon | Lait | Noix | Oeuf | Poivre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
997
Mousseline d'asperges au gruyère
Asperges blanches | Cœur de palmier | Crème fraîche | Gruyère | Paprika
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
998
Tarte mousseuse aux épinards frais
Epinard | Lait | Muscade | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Ricotta | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
999 Mousselines au Livarot
Beurre | Coriandre | Crème fraîche | Farine | Fromage blanc | Jus de citron | Livarot | Oeuf | Paprika | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
1000 Fondants mousseux de carottes au piment d'espelette coeur de chèvre frais
Carotte | Chèvre frais | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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