mousse au fromage
5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients Mousse d'asperges Verrine de mousse Mousseline Mousse de poire Poires Vinaigre Mousse de thon Verrines de tomates ... Veau Sauce mousseline Compote de poires Citron Fruits Saumon Tarte aux asperges Sauce blanche Mousse de crevettes Mousse de saumon Roquefort Mousse de jambon Ris de veau Mousse au citron Quiche aux asperges Fruits rouges Noix Tomates séchées Crevettes marinées Mascarpone Vin de noix Guacamole Mousse de saumon fumé
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Asperges blanches sauce mousseline
Ail | Asperges | Cerfeuil | Fromage blanc | Moutarde | Oeuf | Oignons nouveaux | Poivre | Sel
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Verrine de poire compotée au vinaigre de Xéres mousse de roquefort aux noix
Crème liquide | Noix | Poire | Poivre | Roquefort | Sel | Sucre | Xérès
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Verrine de mousse de thon Madère à la guacamole
Avocat | Ciboulette | Crème fraîche | Jus de citron | Madère | Mascarpone | Surimi | Thon | Tomate cerise
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Verrine de mousse de jambon sur lit de tomates séchées
Ail | Crème liquide | Huile | Jambon | Paprika | Parmesan | Pignons | Poivre | Ricotta | Tomate
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Tartelettes à la mousseline d'asperges et ris de veau
Asperges vertes | Basilic | Cognac | Crème fraîche épaisse | Farine | Fond de veau | Muscade | Oeuf | Parmesan | Pâte feuilletée | Poivre | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
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Quiche mousse d'asperges et petits pois
Asperges vertes | Crème | Lardons | Oeuf | Parmesan | Pâte brisée | Petits pois | Poivre | Sel
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Mousseline de citron aux crevettes marinées
Citron | Crème légère | Crème liquide | Crevettes | Fromage blanc | Huile d’olive | Menthe | Poivre | Sel
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Mousse de saumon fumé à la vodka
Ciboulette | Fromage blanc | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Vodka
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Mousse de poires au gingembre
Feuilles de gélatine | Gingembre | Mascarpone | Poire | Sirop
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Mousse de mascarpone aux fruits rouges
Citron | Fruits rouges | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Sucre | Yaourt
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