mousse au fruits de la passion
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Larme de chocolat mousseline de framboises coulis orange passion
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Framboises | Fruit de la passion | Grains de maïs | Jus d’orange | Poivre | Sucre fin
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Tuiles au cacao mousse choco-passion et coulis de jus de mangue.
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Fécule de maïs | Fruit de la passion | Grains de maïs | Mangue | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Verrine de fruits exotiques mousseline citron vert
Ananas | Beurre | Chocolat noir | Citron vert | Crêpes dentelles | Fruit de la passion | Mangue | Oeuf | Pralin | Sucre fin
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
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Mousse au chocolat blanc et spéculoos coulis aux fruits de la passion et crumble noisette/cannelle
Beurre | Cannelle | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Fécule de maïs | Fruit de la passion | Grains de maïs | Jus d’orange | Noisettes | Spéculoos | Sucre fin
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Ananas et mangues caramélisés aux fruits de la passion mousseline légère au fromage blanc
Ananas | Crème liquide | Fromage blanc | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Mangue | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Trifle aux fruits de la passion et à la mousse de mangue
Epicurien
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Brick d'ananas et mousse passion
Ananas | Chocolat blanc | Crème | Feuilles de bricks | Fruit de la passion | Macaron | Mangue | Pistache | Rhum | Sucre vanillé
magicmaman
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
Verrines au tapioca et à la mousse d'abricot
Confiture d’abricot | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Lait de coco | Sucre fin | Sucre glace | Tapioca
Notrefamille.com
Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
Mousse aux fruits de la passion
Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Oeuf | Sucre roux
Notrefamille.com
Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Mousse au chocolat blanc et fruits de la passion (Noël)
Chocolat blanc | Framboises | Fruit de la passion | Oeuf
Notrefamille.com
Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
+ mousse au fruits de la passion
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