mousse citron mascarpone cyril lignac
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Viande Marinade Sauce Crème de marrons Avocat Gratinée Ananas rôti Limandes ... Tiramisu Tourteau Goujonnettes Pain Tiramisu à la crème Rhum Tartare Sucre à la crème Bar Huître Baba au rhum Tartine Sole Barbecue Champagne Mœlleux Cheesecake Pâté Grillade Sauce tartare Tartine de pain Huîtres gratinées Crustacés
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Baba au rhum parfumé et moelleux - Cyril Lignac
Beurre | Eau | Farine | Lait | Levure boulangère | Oeufs | Rhum | Sel | Sucre | Vanille | Zestes d'orange | Zestes de citron
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Marinades de Cyril Lignac pour parfumer vos viandes
Ail | Citrons verts | Cumin | Curcuma | Gingembre | Jus d'orange | Moutarde Savora | Oignon | Piment | Ras-el-hanout | Vinaigre de vin
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Ananas rôti - Cyril Lignac
Ananas Victoria | beurre | citron vert | eau | sucre | vanille
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Tiramisu à la crème de marrons pas trop sucré - Cyril Lignac
3 jaunes d'oeufs | 360 grammes de mascarpone | 50 grammes de sucre | 70 grammes de marrons | Biscuits à la cuillère | Blancs d'oeufs montés en neige | Cassis en purée | Clémentine
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Cheesecake - Cyril Lignac
Beurre | Crème liquide | Fleur d'oranger | Fromage type Philadelphia | Jaune | Oeufs | Pâte sablée sucrée | Sucre | Zestes de citron
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Coffret d’épices gravé
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Fideuà ce plat traditionnel de pâtes et crustacés espagnol - Cyril Lignac
Beurre doux | Botte d'aneth | Chorizo Bellota | Échalote | Encornet | Huile d'olive | Langoustines | Moules | Oignon | Palourdes | Pâtes riso de semoule de blé | Safran en poudre | Sel fin | Thym frais | Vin blanc | Zeste de citron jaune
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Sole limande en goujonnettes à la sauce tartare - Cyril Lignac
100 g de jus de citron jaune | 100 g de mayonnaise en seau | 140 g de cornichons en cubes | 150 g de chapelure de pain sèche | 150 g de farine | 3 oeufs bio | 50 g de yaourt grec | 80 g d'échalotes ciselées | 80 g de câpres hachés | 80 g de persil plat haché | Sel fin | sel fin et poivre du moulin | Sole limande de 800 g
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Huîtres gratinées au champagne - Cyril Lignac
Beurre fondu | Champagne | Crème montée | Eau | Huîtres spéciales | Jaunes d'oeufs | Jus de citron jaune
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Tartine de pain grillé au tourteau avocat et coriandre - Cyril Lignac
Avocat | Chair de crabe | Feuilles de coriandre fraiche | Huile d'olive | Jus de citron jaune frais | Jus de citron vert | Mayonnaise | Miel liquide | Pain grillé | Piment jalapeno vert épépiné et haché | Poudre de safran | Sel fin
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Marinades pour viandes au barbecue - Cyril Lignac
Ail | Citrons verts | Cumin | Curcuma | Gingembre | Jus d'orange | Moutarde Savora | Oignon | Piment | Piments | Ras-el-hanout | Vinaigre de vin
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