mousse d avocats aux crevettes
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Mousse d'avocats au crevettes
Avocat | Citron | Crevettes | Epices | Fromage blanc | Huile d’olive | Poivre | Sel | Tabasco | Tomate cerise
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Mousseline de saumon fumé façon tulipe
Aneth | Avocat | Ciboulette | Citron vert | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Feuilles de bricks | Feuilles de gélatine | Mélange 5 baies | Riesling | Saumon fumé | Sole | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Mousse d'avocat et crevettes acidulée sur damier de concombre vinaigrette au sirop d'agave
Avocat | Citron | Concombre | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Huile d’olive | Ketchup | Lait | Matière grasse | Mayonnaise | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Saumon fumé | Sel | Sirop | Tabasco | Whisky
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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