mousse de crevettes
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Mousseline d'écrevisses
Beurre | Crème fraîche | Crevettes | Ecrevisse | Merlan | Oeuf | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Mousse d'avocat et crevettes acidulée sur damier de concombre vinaigrette au sirop d'agave
Avocat | Citron | Concombre | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Huile d’olive | Ketchup | Lait | Matière grasse | Mayonnaise | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Saumon fumé | Sel | Sirop | Tabasco | Whisky
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Mousseline de flétan aux queues de crevettes roses
Crème liquide | Crevettes | Flétan | Homard | Oeuf | Poisson | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Idée cadeau pour la fête des mères
Des sachets de thé personnalisables pour envoyer de l'amour à sa maman
Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
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Velouté 7 légumes et mousseline de poisson
Ciboulette | Crevettes roses | Huile d'olive | Maquereaux frais | Mascarpone | Pain | Poivre | Sel | Velouté 7 Légumes du potager Créaline
Créaline
Jeudi 06 Juillet 2017 à 16h36
Verrines de crevettes à la mousse de concombre
Blanc(s) d oeuf(s) | Concombre(s) | Crevette(s) rose(s) cuite(s) | Gélatine | Mayonnaise | Menthe | Persil | Yaourt(s) nature(s)
Cuisineaz
Lundi 05 Juin 2017 à 22h31
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Verrines mousse d'avocat, crevettes et tortilla
Dans la cuisine d’Audinette
Samedi 28 Janvier 2017 à 06h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Blinis garnis à la mousse de tomate et crevettes
Les petites idées culinaires de Chris Andco
Mardi 27 Septembre 2016 à 07h00
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Bouchees a la mousse de saumon et crevettes
La cuisine du p’tit chef ;)
Samedi 13 Août 2016 à 06h40
Mousse d'avocat et sa crème au surimi-crevettes
Bistro de Jenna
Mercredi 04 Mai 2016 à 17h58
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Mousseline de crevettes et saumon
La table de Mina
Jeudi 23 Avril 2015 à 10h36
+ mousse de crevettes
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